עוגת וניל כי לפעמים בא לגוון – בחושה, מהירה, קלה וטעימה

עוגת וניל, עוגה מהירה להכנה, קלה. עוגה ללא מיקסר בחושה. האמת? אני מסיימת לכתוב ורצה לאפות לקראת שבת.

יום חמישי הגיע ואיתו המחשבות מה לבשל.

לא תמיד קל ששישי מגיע אבל תמיד כיף שיש עוגה טעימה בבית לקראת שבת.

 

לפעמים נמאס מעוגת השוקולד ורוצים לגוון קצת ולכן חשבתי וחשבתי מה יכול להיות מעניין, טעים ושונה. מה דעתכם לנסות עוגת ווניל?

 

עוגת וניל בחושה ומהירה, מתאימה ליד הקפה או התה.

מהירת הכנה, ללא מיקסר וכאבי ראש מיותרים.

 

תקשיבו לבן שלי שקם בבוקר ומסתכל עלי ואומר: "אמא, עוגה"?

אז אני מודה אחרי שהכנתי את העוגה הזו ארבע פעמים לפחות בשבועיים. החלטתי לשתף את כולם.

 

מצרכים:

2 ביצים

4 כפות פודינג אינסטנט  וניל

3/4 כוס סוכר

2 סוכר וניל

2 כפיות תמצית וניל (אני אוהבת את האיכותיות אבל גם הזולות מהמדף בסופר עושות את העבודה)

1/2 כוס נוזל – אפשר חלב למי שרוצה חלבי או אפילו חצי כוס מיץ תפוזים

3/4 כוס שמן

כוס וחצי קמח תופח

 

שלבי ביצוע:

להדליק את התנור

לשפוך את הביצים ולערבב

להוסיף את כפות הפודינג

להוסיף את הסוכרים ולערבב היטב

באותה קערה (חבל על הכלים) להוסיף ולערבב את כל הרטובים: תמצית וניל, נוזל, שמן

ולבסוף את הקמח

 

180 מעלות במשך 40 דקות

נ.ב. אפשר להוסיף שוקולד או פצפוצי שוקולד לעיסה – כדי שלא ידבקו לתחתית התבנית יש לערבב אותם עם קמח

נ.ב. נוסף – אפשר אך בהחלט לא חובה לפזר מעל אבקת סוכר

 

בתאבון

שבת שלום