ברשת קפה ג'ו נותנים לך להוסיף תוספות לפי רצונך ובהתאם לרצונות הרפואים והבריאותים שלך
קפה ג'ו משיק תפריט אוכל בריא יותר
לתפריט הקיים יצטרפו 22 מנות חדשות המבוססות על חומרי גלם טריים ומשובחים.
הרשת משדרגת באופן משמעותי את ארוחת הבוקר הקלאסית ומרחיבה את מגוון ארוחות הבוקר הנוספות.
בהמשך למגמת הבריאות, הרשת משיקה קטגוריה חדשה של מזונות-על (Super Food), שניתן להוסיף למנות השונות. זו לדעתי גם גולת הכותרת כשניתן להגיע לבית קפה / מסעדה ולהתאים את המנה לצרכים ולרצונות שלך.
התפריט הטבעוני גדל הן בארוחות הבוקר והן בקינוחים מיוחדים.
מה בתפריט החדש?
ארוחות בוקר:
- פריטטה אומלטינו: אומלט מ-3 ביצים, תפו"א, פלפל אדום, פלפל חריף, כוסברה ובצל סגול ועוד מספר סוגים של פריטטות
- בוקר ג'ו טבעוני: חביתת ירק טבעונית מוגשת עם סלט לבחירה, מגש מטבלים הכולל אבוקדו וסלסה, מסבחה וסומק, חציל קלוי, זיתים, סלסת עגבניות וקרוטוני פלאפל, בגט צרפתי, קונפיטורה, קפה ומיץ. המנה עשירה בויטמין C, בטא קרוטן, ברזל, סידן, אשלגן וסיבים תזונתיים.
קטגוריית Super Food, זו לדעתי גם גולת הכותרת כשניתן להגיע לבית קפה / מסעדה ולהתאים את המנה לצרכים ולרצונות שלך.
קפה ג'ו משיקה קטגוריה חדשה של תוספות Super Food, אותן ניתן להוסיף למנות הקיימות:
סיבים תזונתיים "בנפייבר": סיבים תזונתיים ללא טעם וריח, המסייעים לתפקוד מערכת העיכול.
גוג'י ברי: פרי עשיר בנוגדי חמצון, ויטמיני B ו-C, חומצות אמינו, ברזל, סידן, אשלגן ואבץ.
זרעי צ'יה: מקור טבעי מעולה לחלבון, סידן, זרחן, אבץ, ברזל, מגנזיום, ויטמין B, סיבים תזונתיים וחומרים נוגדי חמצון.
מנות ראשונות:
חגיגת בריאות: גרגירי חומוס, קינואה, עדשים, חמוציות, בצל סגול, פלפל חריף, עשבי תיבול, שמן זית ולימון על קרם צזיקי, טחינה גולמית וזרעי צ'יה. ניתן להזמין את המנה בגרסה הטבעונית, ללא צזיקי.
פטריות בתנור: פטריות שמפיניון במילוי גבינות וקרם עגבניות מיובשות עם דבש תמרים, צלויות בתנור.
קינוחים:
פירמידת שוקולד טבעונית: מוס שוקולד מריר על קראנץ' של קורנפלקס ונוגט, מוגש על רוטב שוקולד וקרוקנט בוטנים.
צילום רונן מנגן
וופל בלגי: טחינה וסילאן: וופל בלגי חם מוגש עם גלידת וניל, טחינה גולמית, סילאן, קרוקנט בוטנים, שערות חלבה וקצפת.